Desde hace algún tiempo que descubrí la comida japonesa, se ha convertido en una de mis favoritas desplazando totalmente a la comida china, que ya tengo aburrida después de ir durante tantos años a restaurantes chinos y pedir siempre lo mismo…. Rollito de primavera, Arroz tres delicias, ternera picante… Así, normal que la haya aborrecido.
Por eso el día que fui a comer por primera vez a un restaurante Japonés, al principio esos nuevos sabores que no había probado nunca me chocaron, pero poco a poco me fueron gustando y como ya digo, ahora los, sushi, makis y demás exquisiteces se han hecho un hueco en mis gustos gastronomitos.
Pero una vez que tienes claro que te gusta la comida japonesa, es muy importante a donde vas a comerla, ya que hay muchos restaurantes chinos que se hacen pasar por japoneses, y en los que la comida dista mucho de ser de la calidad necesaria. Por eso hay que andar con ojo y mirar en que sitio acaba uno…
Hondando en ese tema, el otro día leí un artículo en el fantástico blog ComerJapones.com, que trababa exactamente sobre cómo distinguir un restaurante japonés, y en el cual se dan una serie de pistas para no ser engañado.
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Comentarios
Marzo 12th, 2008 at 11:27 am
yo voy habitualmente a un japones que hay en Gandia cuando nos bajamos yo y mi novia a pasar el dia, y esta todo bastante bueno, aunque espero encontrar otro, por que ese es mas bien un buffet libre de cocina oriental, asi que la mayoria de cosas son fritanga y poco mas.
Marzo 12th, 2008 at 11:34 am
Carballo a mi es que los buffets libres orientales me dan bastante grima :S
Marzo 12th, 2008 at 12:31 pm
Yo nunca he ido a un restaurante japonés. Supongo que va siendo hora…
Marzo 12th, 2008 at 12:41 pm
Pues si Alex animate que te gustará
Marzo 12th, 2008 at 1:25 pm
miedito, miedito… habría que estar en otras cocinas para darse cuenta de lo que nos comemos… además, así el cuerpo se prepara para cuando estemos en la calle por las hipotecas…. juas!!
Marzo 12th, 2008 at 1:26 pm
Creo que es la primera vez que entro por aquí, mala hora las 13:22 para encontrarme con este post… A mi me encanta la comida asiática, soy de valencia y aqui hay un japones bastante bueno (El osaka), un asiatico muy recomendable (El yi) y un chico exquisito pero demasiado caro (El mei mei). mmm… como me apetece ahora un plato de sushi y una tempura!
Marzo 12th, 2008 at 2:57 pm
tootels eso de estar en las cocinas es aplicable a cualquier restaurante y bar, no solo los asiaticos. Si no habría que ver una cocina de cualquier bareto de menu diario economico y fijo que no comiamos nunca más allí.
Seele un placer verte por aquí y espero que se repita tu visita
Tomo nota para cuando baje por esas tierras.
Marzo 13th, 2008 at 4:54 pm
Yo no sé distinguir por fuera pero cuando comes se nota cuando es japo japo. Están ricos riquísimoS ^^
Marzo 13th, 2008 at 9:50 pm
Ay que rico todo, Melón!!! a ver cuando vamos a uno
Marzo 27th, 2008 at 6:42 pm
[...] última parta la de la comida va dedicada a Pitote, que se que le gusta este tipo de restaurantes, así que si un día vienes por estos lares ya sabes [...]